膨化蠅蛆干
時(shí)間：2016-05-23 17:10:24
性味：味甘；性寒。
別名：蛆、五谷蟲、水仙子、羅仙子。
性狀：本品采用糧食類基料喂養(yǎng)，高溫殺菌、干燥，可放心使用。干燥蟲體略呈扁圓錐形，中空，兩端稍尖，長(zhǎng)約1厘米，黃白色，略透明；頭部稍小，自中腹部往下漸細(xì)，尾部尖小，無足。體輕質(zhì)脆，氣味香濃。以完整、質(zhì)輕膨脹、色金黃、無臭味者為佳。
無菌蠅蛆干是營(yíng)養(yǎng)成分全面的優(yōu)質(zhì)蛋白資源。蠅蛆含粗蛋白59％-65％，脂肪2.6％-12％，蠅蛆的營(yíng)養(yǎng)成全面，含有動(dòng)物所需的18種氨基酸，且每種氨基酸的含量都高于魚粉，同時(shí)，蠅蛆還含有多種生命活動(dòng)所需要的微量元素，如鐵、鋅、錳、磷、鈷、鎘、鎳、硼、鉀、鈣、鎂、銅、硒、鍺等。蠅蛆是優(yōu)質(zhì)食品蛋白資源，不僅蛋白含量高，各種氨基酸組成合理含量全面均衡，蛋白纖維少，易于消化吸收，而且所含的脂肪與魚油中的脂肪類似，還含有足夠數(shù)量人類食物中所必需的其他營(yíng)養(yǎng)成分，各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均大于雞肉、豬肉、牛肉、甲魚等蛋白類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蠅蛆蛋白活性粉具有抗疲勞、抗輻射，延緩衰老、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用，其性寒，動(dòng)物長(zhǎng)期食用也不會(huì)上火，是蛙類、鳥類、魚類、家庭寵物等很好的營(yíng)養(yǎng)型飼料，氣味香濃，動(dòng)物非常喜歡吃，可作引誘餌料。動(dòng)物經(jīng)常使用可提高免疫力，身體強(qiáng)壯，皮毛鮮艷，叫聲洪亮，增長(zhǎng)速度快。
2、開發(fā)養(yǎng)殖蠅蛆還有更深遠(yuǎn)的利用價(jià)值。
①蠅蛆富含蛋白質(zhì)，因而可利用蠅蛆提取蛋白質(zhì)，用于食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、橡膠工業(yè)等；②蠅蛆的氨基酸組成比較合理，因此可用來制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用來作藥品，治療一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病，也可以加工成保健食品，或作食品強(qiáng)化劑，還可用于制造化妝品；③蠅蛆可直接加工蛋白活性粉，蠅蛆蛋白活性粉具有抗疲勞、抗輻射，延緩衰老、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力等作用，是較為理想的保健品；④蠅蛆表皮和蛹?xì)た商崛锥≠|(zhì)，幾丁質(zhì)為含氨多糖類天然生物活性物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、醫(yī)藥、食品、日用化工、國(guó)防、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等諸多高新科技領(lǐng)域，其開發(fā)利用已越來越被國(guó)內(nèi)外科學(xué)界、醫(yī)學(xué)界、企業(yè)界所重視；⑤利用蠅蛆可開發(fā)新型醫(yī)藥。家蠅具有獨(dú)特的免疫功能，其體內(nèi)含有一種強(qiáng)烈殺菌作用的“抗菌活性蛋白”，這種活性蛋白只有萬分之一濃度就足以殺滅入侵的病菌。同時(shí)，其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素。再者，蠅蛆體內(nèi)還含有一種糞產(chǎn)堿菌，能抑制皮膚膿瘡的多種病菌，并能促進(jìn)表皮的生成和瘡傷的愈合。此外，家蠅體內(nèi)還含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保護(hù)細(xì)胞膜，降血脂，防治心血管疾病等方面的作用，因此蠅蛆在醫(yī)藥開發(fā)方面前景廣闊；⑥蠅蛆及其養(yǎng)殖廢棄物可開發(fā)促進(jìn)作物生長(zhǎng)復(fù)合肥及抗蟲抗病能力的殺蟲劑或抗病制劑。
